مكوّنات الألبان
مكوّنات الألبانالاتحاد الأوروبي / نيوزيلندا
مكوّنات الألبانالاتحاد الأوروبيمكوّنات الألبانمستورد / إقليميمكوّنات الألبانالاتحاد الأوروبي / الولايات المتحدة
مسحوق الحليب منزوع الدسم
مسحوق حليب منزوع الدسم مجفّف بالرشّ للقوام والبروتين وإعادة التركيب في الألبان والمخبوزات والمشروبات.
المنشأ: الاتحاد الأوروبي / نيوزيلندا
لماذا يختاره المصنّعون
- ثلاث درجات معالجة حرارية تتيح ضبط تمسّخ بروتين الشرش حسب عمليتك — الزبادي والمعقّم UHT والمخبوزات لكلٍّ درجة مختلفة.
- تكلفة إعادة التركيب أقل عادة من مواد الحليب الطازج دون تغيير بيان المنتج النهائي.
- بروتين وذوبان ثابتان من سلسلة توريد مدقَّقة من الاتحاد الأوروبي ونيوزيلندا.
التطبيقات المعتادة
- الألبان المُعاد تركيبها والزبادي
- الآيس كريم
- المخبوزات والحلويات
- المشروبات
الدرجات والأنواع
- حرارة منخفضة
- حرارة متوسطة
- حرارة عالية
يُستخدم في
ظروف التخزين
يُخزَّن في مكان بارد وجاف أقل من ٢٥ درجة مئوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والروائح القوية. تُغلق الأكياس جيدًا بين الاستخدامات.
مكوّنات ذات صلة
مكوّنات الألبانالاتحاد الأوروبي / نيوزيلندامسحوق الحليب كامل الدسم
مسحوق حليب كامل الدسم للغنى واللون ونكهة الألبان في الشوكولاتة والمخبوزات والمشروبات.
يُستخدم في
- شوكولاتة الحليب والكومباوند
- المخبوزات
- المشروبات الفورية
اعرف المزيد4
مكوّنات الألبانالاتحاد الأوروبيزبدة كريمية غير مملّحة
زبدة كريمية غير مملّحة (٨٢٪ دهن) للتصفيح والكيك والمعجّنات الفاخرة.
يُستخدم في
- الكرواسون والتصفيح
- الكيك والكوكيز
- حشوات الكريمة
اعرف المزيد4
مكوّنات الألبانمستورد / إقليميسمن
سمن للمخبوزات التقليدية والحلويات وتطبيقات الطهي المالحة.
يُستخدم في
- الحلويات الشرقية
- المخبوزات
- المالح
اعرف المزيد4
مكوّنات الألبانالاتحاد الأوروبي / الولايات المتحدةمسحوق الشرش الحلو
مسحوق شرش حلو لمواد صلبة اقتصادية ولون ونكهات ألبان عبر تطبيقات متعددة.
يُستخدم في
- الشوكولاتة المركّبة
- المخبوزات والبسكويت
- الآيس كريم
اعرف المزيد4
أسئلة شائعة
- ما التعبئة والحد الأدنى للطلب لـمسحوق الحليب منزوع الدسم؟
- أكياس ٢٥ كجم
- هل تتوفّر شهادة تحليل (COA) لكل تشغيلة؟
- نعم — شهادة تحليل متاحة عند الطلب لكل تشغيلة نورّدها.
- كيف يُخزَّن هذا المكوّن؟
- يُخزَّن في مكان بارد وجاف أقل من ٢٥ درجة مئوية، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والروائح القوية. تُغلق الأكياس جيدًا بين الاستخدامات.
- خلال متى يمكنني الحصول على عيّنة؟
- نرد على طلبات العيّنات وعروض الأسعار خلال يوم عمل واحد.